交城食用----交城永固-交城食用---供应站_吕梁无机化工原料

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交城食用---小知识

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c2h2简单的炔烃。气体。在液态和固态下或在气态和一定压力下有猛烈的危险，受热、震动、电火花等因素都可以引发，因此不能在加压液化后贮存或运输。难溶于水，易溶于，在15℃和总压力为15---压时，交城食用---供应站，在中的溶解度为237克／升，溶液是稳定的。因此，工业上是在装满石棉等多孔物质的钢桶或钢罐中，使多孔物质吸收后将压入，以便贮存和运输。

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因为任何气体在一点温度和压力下都可以液化，温度越高，液化所需要的压力也越高，但是当温度超过某一数值时，交城食用---，即使在增加多大的压力也不能液化，这个温度叫临界温度，在这一温度下低的压力就叫做临界压力，例如：水的临界温度为374.15℃，临界压力为225.65kgf/cm?，氨的临界温度为132.4℃，临界压力为115.2kgf/cm?。

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工业气体在食品行业的应用概述

一、速冻食品

使用液氮深冷急冻技术，可---贮存水产品，急冻温度至-32℃下，可以进行储运，保持时间长，品质也能有长时间保持。

二、干食品

对于自然干燥或人工干燥的花生、茶叶、奶粉、土豆片等食品，真空后充入氮气，可以控制氧的含量，防止食品发生变色、变味或变质的现象。

三、熟食制品

在气调包装中充入食品级---，配比在40%—60%，交城食用---充装，能抑制氧化作用，阻止---、微生物或霉菌的生长繁殖，从而防止食品发生霉变。

四、鱼肉类及果蔬

对于这类食品，不能腐烂变质，同时还要求保持新鲜，并且微生物或---易在这类食品中滋生并生长，因此需要通过充入一定比例的混合气体来达到上述目的，一般是用---与氧气相混合的气体。

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